poličky:
seznamy pro všechny:
seznamy jen pro mě:
přidat seznam

Sborník Vysoké školy chemicko-technologické v Praze

Oddíl E, Sv. 23, Potraviny

Další autoři: Rudolf Riedl (editor)

Papírovou knihu můžete koupit zde:

Kniha je momentálně ve všech obchodech vyprodána.

Přihlaste se k odběru a zašleme vám e-mail ihned jakmile se objeví někde skladem!

Stručný obsah knihy:

Pro vydání: 1. vyd, 1969, česky, anglicky, německy, SPN, Praha

Příspěvky pojednávají o inhibici křenové peroxidasy D-cykloserinem, postupných extrakčně fotometrických stanoveních stopových množství kovových prvků z jedné navážky rostlinného materiálu, těkavých karbonylových sloučeninách izolovaných z

Pro vydání: 1. vyd, 1969, česky, anglicky, německy, SPN, Praha

Příspěvky pojednávají o inhibici křenové peroxidasy D-cykloserinem, postupných extrakčně fotometrických stanoveních stopových množství kovových prvků z jedné navážky rostlinného materiálu, těkavých karbonylových sloučeninách izolovaných z chmele, změnách v extraktové skladbě sladů z alkalicky máčených ječmenů a o chemickém složení čočky obecné. Ostatní příspěvky jsou dalším pokračováním na témata pivovarské kontinuální procesy, stabilita tuků a její ovlivnění a chemie řepky

Můj názor na knihu Sborník Vysoké školy chemicko-technologické v Praze / Potraviny (Oddíl E, Sv. 23):

zrušit
, 1. vyd, česky, anglicky, německy, SPN, Praha, 73 stran
TOPlist