poličky:
seznamy pro všechny:
seznamy jen pro mě:
přidat seznam

O potravinách

Další autoři: Václav Lisý (autor)

Papírovou knihu můžete koupit zde:

Kniha je momentálně ve všech obchodech vyprodána.

Přihlaste se k odběru a zašleme vám e-mail ihned jakmile se objeví někde skladem!

Stručný obsah knihy:

Pro vydání: 1954, česky, Nakl. a vydav. Ústř. rady družstev, Praha

Rukověť seznamující pracovníky v obchodech potravinářských se základy výroby potravinářských výrobků a podávající nejen jejich popis, ale i nejčastěji se vyskytující vady. Je věnována pozornost podmínkám správného a řádnéno uskladnění

Můj názor na knihu O potravinách:

zrušit
, 2. vyd, česky, Nakl. a vydav. Ústř. rady družstev, Praha, 343 stran
TOPlist