poličky:
seznamy pro všechny:
seznamy jen pro mě:
přidat seznam

Food junkie =: Posedlý jídlem : příběh gastrozávisláka

Další autoři: Marie Voslářová (překladatel)

Papírovou knihu můžete koupit zde:

toto vydání
skladem
217 Kč
toto vydání
skladem
217 Kč
toto vydání
skladem
289 Kč

Kniha je momentálně vyprodána ve všech obchodech ze země: Slovenská republika.

Přihlaste se k odběru a zašleme vám e-mail ihned jakmile se objeví někde skladem!

Našli jsme přes 300 podobných knih:

Názory ostatních čtenářů

Katama 7.7.2015 07:42

Rozhodne zaujímavé a prekvapivé...

Co o knize říká nakladatel:

Autobiograficky laděná literatura faktu o autorově vášni číslo jedna (kromě psaní) — o jídle a gastronomických zážitcích. Tato vášeň přivedla Kallentofta až mezi členy poroty, která vybírá padesátku…
Autobiograficky laděná literatura faktu o autorově vášni číslo jedna (kromě psaní) — o jídle a gastronomických zážitcích. Tato vášeň přivedla Kallentofta až mezi členy poroty, která vybírá padesátku nejlepších restaurací na světě.

V knize sledujeme autorovu nadšenou a vášnivou honbu za nejlepšími kulinářskými zážitky. Tento temný, frenetický, avšak fascinující příběh zavádí čtenáře přímo do center gastronomického vesmíru, od pouličních stánků v Bangkoku až po nejlepší restaurace v New Yorku. Lov se postupně stává i milostným románem, příběhem o přežití a o hledání domova ve světě a pravdy o sobě samém.

Každému, komu připadá jídlo zajímavé a chce nahlédnout do zákulisí nejlepších světových restaurací, bude příběh připadat okouzlující. Není to kuchařka s recepty, fotografiemi či ilustracemi, spíš jakási polemika s Jonathanem Safranem Foerem. V knize je gastronomie záležitostí života a smrti, způsobem úniku a hledáním pravdy o sobě.

Stručný obsah knihy:

Pro vydání: 1. vyd., 2014, česky, Host, Brno

Když Mons Kallentoft spolu se svým nejlepším přítelem zkonzumuje na večírku v restauraci Operní sklípek jen těžko uvěřitelné množství jídla a alkoholu, příští ráno doma zkolabuje a skončí v nemocnici. Lékaři ho zachrání téměř v hodině dvanácté, protože měl

Pro vydání: 1. vyd., 2014, česky, Host, Brno

Když Mons Kallentoft spolu se svým nejlepším přítelem zkonzumuje na večírku v restauraci Operní sklípek jen těžko uvěřitelné množství jídla a alkoholu, příští ráno doma zkolabuje a skončí v nemocnici. Lékaři ho zachrání téměř v hodině dvanácté, protože měl v trávicím traktu virus, který způsobil perforaci střeva. Nějakou dobu strávil v nemocnici a výsledkem je tato kniha. Autor se v ní vyznává ze své neukojitelné touhy po gastronomických zážitcích, která přerostla až do závislosti - on sám sebe označuje za gastrozávisláka. Kallentoft se snaží vyrovnat s následky traumat z dětství právě gastronomickými zážitky a cestuje za nimi po celém světě. Gastronomie je pro něho záležitostí života a smrti, způsobem úniku a pátráním po pravdě o sobě samém. Jídlo je pro něj pocit, výraz a dojem; líčí čiré a nefalšované emoce, které při jeho konzumaci prožívá. Když se podaří dosáhnout harmonie mezi ním a talířem, jedná se o nepřekonatelný zážitek. Tyto popisy volně přecházejí téměř do románu, v němž vypráví o přežití, o hledání domova a pevného bodu v životě a v závěru také o temných tajemstvích své rodiny.

Kombinace autorovy osobní výpovědi o závislosti na dobrém jídle a pití, cestopisu a gastronomické reportáže z předních restaurací a luxusních hotelů z celého světa.

Můj názor na knihu Food junkie =:

zrušit
Originál: Food junkie (švédsky)
, 1. vyd., česky, Host,, Brno, 261 stran, ISBN: 9788074910296
TOPlist