poličky:
seznamy pro všechny:
seznamy jen pro mě:
přidat seznam

Průmyslová výroba lihovin: Určeno prac. v záv. vyrábějících lihoviny, kontrolním orgánům v záv., v prodejnách a ve skladech a jako učeb. pomůcka posl. prům. škol potrav. a chem. směru a stud. VŠCHT

Další autoři: Vratislav Grégr (autor)

Papírovou knihu můžete koupit zde:

Kniha je momentálně ve všech obchodech vyprodána.

Přihlaste se k odběru a zašleme vám e-mail ihned jakmile se objeví někde skladem!

Stručný obsah knihy:

Pro vydání: 1964, česky, SNTL / Řada potrav. lit, Praha

Autoři nezaujímají stanovisko k otázce alkoholismu, nýbrž vycházejí ze skutečnosti, že vyrábějí-li se lihoviny, mají se vyrábět pečlivě a jakostně. Podrobně pojednávají ve třech částech o surovinách a jejich změnách běhemzpracování a skladování,

Pro vydání: 1964, česky, SNTL / Řada potrav. lit, Praha

Autoři nezaujímají stanovisko k otázce alkoholismu, nýbrž vycházejí ze skutečnosti, že vyrábějí-li se lihoviny, mají se vyrábět pečlivě a jakostně. Podrobně pojednávají ve třech částech o surovinách a jejich změnách běhemzpracování a skladování, o technologii výroby na základě teoretických poznatků chemických, biochemických a mikrobiologických a o kontrole lihovin u nás nejběžnějších anebo důležitých z hlediska exportu

Můj názor na knihu Průmyslová výroba lihovin:

zrušit
, česky, SNTL / Řada potrav. lit, Praha, 339 stran
TOPlist