poličky:
seznamy pro všechny:
seznamy jen pro mě:
přidat seznam

Meat, meat products and semiproducts: thermophysical and rheological properties of foods

Další autoři: Helena Pařízková (překladatel), Milan Houška (autor)

Papírovou knihu můžete koupit zde:

Kniha je momentálně ve všech obchodech vyprodána.

Přihlaste se k odběru a zašleme vám e-mail ihned jakmile se objeví někde skladem!

Můj názor na knihu Meat, meat products and semiproducts:

zrušit
, 2. ed., 1. Engl. ed, anglicky, Food Research Institute, Institute of Agricultural and Food Information, Prague, 284 stran, ISBN: 8085120585
TOPlist